Description
Composition (selon morphologie des animaux)
Entrecote ou cote de bœuf | 15% |
Faux filet rumsteak | 12% |
Bavette | 4% |
Filet-Steack | 15% |
Rosbeef | 15% |
Bourguignon | 15% |
Steacks facon bouchères assaisonnés) | 10% |
Chippolatas de bœuf ( 10 % de porc) | 9% |
Merguez de bœuf | 5% |